RECOGER alimentos excedentes, SELECCIONÁNDOLOS, para que estén en perfectas condiciones de consumo, con el fin de ENTREGARLOS gratuitamente a entidades y colec­tivos de ayuda a las personas o familias necesitadas.

RECOGER ALIMENTOS

La recogida de alimentos se realiza fundamentalmente en las instalaciones del donante y según la tipología del centro de origen, se clasifica en:

Sistemática (recogidas diarias, semanales, quincenales, mensuales)

Puntual (recogidas puntuales sin programar)

Campañas (planificadas en número y fechas concretas)

Los alimentos provienen de los siguientes orígenes:

a) De Administraciones Públicas – Organismos oficiales…..

b) De Empresas agro – alimentarias

c) De Empresas – distribuidores – mayoristas

d) De hipermercados – supermercados – autoservicios

e) Jornadas de recogida en Grandes superficies (Operación Kilo)

f) Jornadas de recogida en Empresas diversas (Operación Solidaridad)

g) Jornadas de recogida en Organizaciones – Centros edu­cativos. (Operación Generosidad)

h) Comunidad Económica Europea

i) Frutas y Hortalizas del Fondo Español de Garantía Agraria

j) Otros Bancos de Alimentos

 

SELECCIONAR ALIMENTOS

La selección de los alimentos se efectúa tanto en el momen­to de recoger en el centro de origen como en el momento de la recepción en las propias instalaciones del BAA.

  • Analizando su idoneidad (aspecto, caducidad, etc.)
  • Analizando su idoneidad (aspecto, caducidad, etc.). Se tiene en cuenta 10 grupos de productos (Yogures, pan de molde, patatas fritas y frutos secos, bollos y galletas, refrescos y bebidas alcohólicas, pastas, arroces y legumbre, mermelada y mantequilla, embutidos y quesos curados, sopas y salsas de sobre, Briks de tomate frito), que se pueden comer caducadas. Las fechas de consumo preferente sólo indica cuándo un producto puede empezar a perder sus propiedades (OCU, agosto, 2014).
  • Seleccionando y agrupando por familias (clasificación de alimentos en 10 familias).(1 Lacteos, 2 Legumbres,3 Frutas y Verduras, 4 Carne y pescado, 5 galletas, cereales, 6 Zumos, bebidas, 7 Azúcar-sopa 8 Conserva vegetal, 9 Cereales, higiene, infantil, 10 Aceite, vinagre.)
  • Preparando para su entrega.

 

ENTREGAR ALIMENTOS

La entrega de alimentos se efectúa en las instalaciones del BAA, con destino a:

  • Centros de acogida, residencias y comedores sociales
  • Centros de inmigrantes
  • Ayuntamientos y mancomunidades públicas
  • Parroquias e instituciones religiosas
  • Asociaciones de colectivos desfavorecidos
  • Bancos de Alimentos

Donación segura con tarjeta de crédito


Campañas divulgativas

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